¡Pasta para el desayuno! 11 recetas fáciles y deliciosas

Servir pasta en el desayuno es cada vez más popular en los menús de los brunch , así que ¿por qué no probarlo en casa? Parece bastante lógico, ya que lo que consideramos alimentos apropiados para el desayuno, el almuerzo y la cena tienen los mismos nutrientes básicos en las tres comidas. Así que, ¿por qué no probar la pasta para el desayuno?

Rebélate y rompe las reglas del tiempo en el desayuno . Estos platos de pasta van a satisfacer tus antojos por fideos y están llenos de proteínas para mantenerte lleno hasta tu próxima comida. Platos con huevos, salchichas, frijoles y tocino , todos ofrecen opciones “como el desayuno” lleno de proteínas. Equilibra estos robustos sabores con tomates dulces y ácidos, verduras verdes y papas almidonadas. Todo, desde ñoquis a pappardelle está en la mesa cuando escoger su próximo desayuno con tu pasta favorita.

Para un poco de inspiración de pasta en el desayuno, hemos enlistado nuestros platillos de pasta favoritos que fácilmente pueden pasar del almuerzo o la cena a convertirse en la pieza central de la comida más importante del día.

Pay de Pasta Cheddar Crujiente

En vez de un desayuno quiche, prueba este pay de pasta. Cambia el queso o agrega tocino para satisfacer tus antojos mañaneros.

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Gnocchi sin gluten con salsa de tomate

Si eres adicto a las pastas sin gluten, prueba esta receta de gnocchi. ¿Por qué el desayuno no puede servirse con pasta? Este plato utiliza huevos, papas y una sustanciosa salsa de tomate.

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Gnocchi a la Romana

Estos gnocchi suaves y ligeros como nubes son un delicioso platillo para despertar. Prepara tu propia salsa o usa tu salsa favorita para hacer de este un platillo listo para servirse en el desayuno.

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Huevos revueltos y pasta italiana

¿Por qué no revolverle pastas a los huevos? Prueba este platillo italiano para el desayuno y ponle los ingredientes de tu omelette favorita para hacerlo a tu gusto.

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Orecchiette con salchicha de pato, escarola y frijoles Cannellini

El almidón de los frijoles ayuda a crear una salsa cremosa y gruesa con caldo de pollo, y te hará sentir como si estuvieras disfrutando de un pecado.

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Pasta con salchicha

Ponle unas verduras verdes a esta pasta —es deliciosa para servirse en la primera comida del día. Elije una salchicha dulce o picante y la corona con Parmigiano-Reggiano rallado para que logres el plato perfecto de pasta en el desayuno.

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Pasta penne con tocino y crema

Este penne es una buena manera de comenzar el día. El crujiente tocino y la salsa cremosa te sacarán de la cama.

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Spaghetti estilo salerno con huevos fritos y migas de pan

En lugar de poner los huevos en el pan tostado, sirve tu pasta con un huevo frito. Este plato preparado para el desayuno dejará satisfecho a cualquier fanático de la pasta.

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Pasta con huevo revuelto

Mezcle tus huevos con pasta para un platillo abundante por la mañana. Añade tus vegetales favoritos o carne para tener un platillo más sustancioso.

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Espagueti a la carbonara

Esta pasta, hecha con pancetta y huevos, es cremoso y será un éxito en tu siguiente reunión de desayuno o brunch. Las yemas de huevo, que espesan la salsa, se baten con crema, luego se cocinan con el espagueti —para asegurarse de que la salsa está caliente— pero sólo brevemente; la exposición al calor revolverá los huevos y arruinará la consistencia suave de la salsa.

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Ñoquis de patata dulce

Saltate la carne en el desayuno y prueba estos ñoquis de batata. Es como las papas hash en el desayuno, pero mejor.

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